চট্টগ্রামে শীতকালীন সবজির আগমন, দাম পড়ছে; কিন্তু মাছ-মাংস ও মুদিপণ্যে স্থিতিশীলতা

চট্টগ্রাম, ২৪ অক্টোবর ২০২৫ – বন্দরনগরী চট্টগ্রামের বিভিন্ন আড়ত ও কাঁচাবাজারে শীতকালীন সবজির আগাম ফলন শুরু হওয়ায় গত সপ্তাহের তুলনায় সবজির পাইকারি ও খুচরা দামে কনিষ্ঠ পতনের লক্ষ করা গেছে।

আড়ত-বাজারে দেখা গেছে, বাঁধাকপি, ফুলকপি, মূলা, শিম–এই ধরনের শীতকালীন সবজির আগাম সরবরাহ বেড়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ফুলকপির দাম প্রতি কেজিতে ২০০ টাকা থেকে কমে গিয়ে এখন প্রায় ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে; বাঁধাকপির দামে দেখা গেছে ৯০-১০০ টাকার পরিসর থেকে এখন ৬০ টাকার দিকে।

হালকা-বড় পরিসরে বেগুন, টমেটো, ঝিঙা, চিচিঙ্গার মতো অন্যান্য সবজিগুলোর দামও কমেছে। যেমন: গোল বেগুন ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে যা আগে ১২০ টাকার উপরে ছিল, টমেটোর দাম ১৪০ টাকার কাছাকাছি থেকে এখন ১২০ টাকার দরে।

মুরগি ও ডিমের দামের ক্ষেত্রে সামান্য বলয় পতন দেখা গেছে। যেমন: ব্রয়লার মুরগির কেজি দাম ১৮০-১৯০ টাকার পরিসর থেকে প্রায় ১৭০ টাকায় নেমেছে, ডিমের দাম ডজন প্রতি ১৪০-১৫০ টাকার থেকে ১৩৫ টাকায় এসেছে।

তবে মাছ ও মাংসের ক্ষেত্রে বড় রকম পরিবর্তন হয়নি। বড় সাইজের বাগদা চিংড়ি প্রতি কেজিতে ৯০০ টাকায়, রুই মাছ ৪৫০-৫৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে; পেঁয়াজ, আদা-রসুনের দামও গত সপ্তাহের মতোই প্রায় স্থিতিশীল রয়েছে।

আড়তদার সমিতির সাধারণ সম্পাদক এ বিষয়ের বিষয়ে জানিয়েছেন যে, যদিও পুরোপুরি শীতকালীন আবহ এখনো তৈরি হয়নি, তবুও উত্তরবঙ্গ থেকে আগাম ফলন আসায় বাজারে সরবরাহ বাড়ায় দাম কমেছে।

বিক্রেতারা আশা করছেন, পুরোপুরি শীতকালের সবজি আসার পর আরও কিছু সবজির দামের অবনতি ঘটবে এবং সাধারণ ভোক্তাদের জন্য বাজারে স্বস্তিদায়ক পরিবেশ সৃষ্টি হবে।